【作物の生育状況】 ２０２５年は７月の平均気温が平年よりかなり高く、降水量が少ない上、日照時間が長かったことから、作物の生育状況は平年に比べて全般的に早く進んでいます。 水稲＝稲で７日 ジャガイモで３日 タマネギで７日 大豆は７日 小豆も７日 となっていて、店頭に野菜が並ぶ時期が早くなりそうです。 北海道農政部によりますと、作物が早く育てば収穫が増えるわけではないということで、今後収穫がどうなるのか動向が気になるところです。 【値上がりした野菜】 現在の野菜の値段についてです。 札幌市が実施した市内のスーパーなどを対象とした小売価格調査では、 ・ほうれん草で４６．３パーセント ・はくさいは２２．９パーセント ・レタスは３４．２パーセント ・ニンジンは１２．３パーセント と、葉物野菜を中心に猛暑の影響などで７月から大幅に値上がりしていて、家計に重くのしかかりそうです。
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