来月から本格的な漁が始まるサンマ。先ほど水産庁が長期予報を発表しましたが、去年よりサイズが大きくなるとの予測です。 今月、北海道釧路市の鮮魚店にならんだ初サンマ。お値段は、なんと1匹あたり5万円です！ この夫婦はサンマ8匹、あわせて40万円分を購入しました。気に入った理由は？ 購入客 「サイズは大きい」 「立派。いいサンマですよね」 札幌の初セリでも、身が厚くサイズも大きいことから、最高値は去年の倍以上の値段に。 サンマを競り落とした業者 「今年はぶりぶり太っていて、今後期待ができる」 さきほど発表されたサンマ漁の予報でも、今年のサンマは去年より大きいと予測されています。 水産研究・教育機構 冨士泰期 主任研究員 「1歳魚の体重は、漁期の前半は120g台から140g台が主体」 スーパーなどにならぶ「1歳魚」の重さは、去年を20グラムほど上回る見通しです。 ただ、漁獲量が急回復とはいえないようです。 水産庁 漁場資源課 川島哲哉 課長 「サンマの来遊量は、昨年並みの低水準となる」 2022年にはピーク時の20分の1まで落ち込んだ漁獲量。去年は若干回復したものの歴史的には低水準でした。今年も日本の漁場に来るサンマの量は去年並みが予想されていて、高嶺の花はまだ続きそうです。
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