暑い日が続くと、だるさを感じたり、疲れがとれなかったり、食欲がわかなかったり、体の不調を感じたことがある人も多いはず。その症状は夏バテかもしれません。その対策として、日頃から体調管理に気をつけていても、冷房の効いた屋内と日差しが照りつける屋外との行き来でさえ体調を崩してしまうこともあります。 そんな夏バテの症状を感じたとき、積極的に摂りたい食材や栄養素にはどんなものがあるかご存知ですか？　効果が期待できる食べ物はたくさんありますが、今回は水分補給ができる食材の中から、「スイカ」と「トマト」を比較してみました。どちらがより効果を期待できるのでしょうか？　管理栄養士の資格を持つライター川越光笑さんに、栄養素についての詳しい解説をしていただきました。 「スイカ」と「トマト」夏バテ気味のとき、よりオススメなのは？ スイカ 7月に旬を迎え、日本の夏の風物詩の代表格ともいえる、スイカ。みずみずしく、シャリシャリとした食感で美味しいですよね。水分とともに、カリウムやミネラルも豊富に含まれているスイカは、たくさん汗をかく夏にぴったりの食べ物です。 トマト 「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言われるほど、健康に良い働きがあることで知られるトマト。トマトも水分が多く、汗で流れやすいカリウムやカルシウム、マグネシウムなどのミネラルも豊富に含まれているため、夏の身体にもうれしい野菜です。 水分と栄養素が豊富で、暑い夏を乗り切る強い味方の2つ。夏バテを感じたときに役立つ食材として、より効果が期待できるのはどちらでしょうか？ 正解は……？ それぞれの栄養価について詳しく解説します。 より効果が期待できるのは、「スイカ」 「スイカ」＋「塩分」が最強です！ 真っ赤に熟した「スイカ」と「トマト」は夏の風物詩ですよね。どちらもみずみずしい印象ですが、水分量で比較してみると「トマト」の方が若干多め。100gあたりで比べてみると、スイカは約91.8％ですが、トマトは約94.0％とほぼ水分です。 トマトはビタミンCの含有量もスイカより多く、同じく100gではトマト約15mg／スイカ約10mgでした。これらの数値だけをみると夏の乾いた喉を潤すのは、トマトの方が優勢に思えますよね？　では、ほかの栄養素もチェックしてみましょう。 トマトは「リコピン」という色素成分が有名で、強い抗酸化力で知られています。一方、スイカは「シトルリン」という遊離アミノ酸（単体で体内に存在して機能するアミノ酸の一種）を含みます。実は、このシトルリンの働きが優秀なんです！ シトルリンは、血管を広げて血流を促進し、体温調節を助ける働きがあります。血行促進によって末端まで温かさを届け、むくみや冷え性の改善に効果が期待できます。また、アンモニアなどの疲労回復物質を解毒する働きがあり、疲労回復効果が期待。加えて美白効果があることでも注目されているのです。 特に、スイカに「塩をふって食べる」昔ながらの食べ方がオススメ。水分だけを飲み続けると「低ナトリウム血症」のリスクが伴います。スイカにナトリウムを補うことで、水分保持力がアップして汗で失われた電解質を効率よく摂取することができます。 トマトも優秀ですが、スイカ＋塩は「水分・糖分・電解質・血流促進」の4拍子がそろった夏にぴったりの食材です。 ※症状が重い場合や長引く場合などは、自己判断せずに医療機関を受診することが大切です。 ［参考資料］「文部科学省　日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」、「文部科学省　食品データベース」、「色を超えて:トマトとスイカ果実の機能的品質の比較概観【JST・京大機械翻訳】 | 文献情報 | J-GLOBAL 科学技術総合リンクセンター」、「糖尿病における代謝性および炎症性変数に対するシトルリンおよびスイカ抽出物の潜在的役割,現在の証拠および将来の方向:系統的レビュー【JST・京大機械翻訳】 | 文献情報 | J-GLOBAL 科学技術総合リンクセンター」 「夏バテ予防」により効果が期待できるのは？ 「うなぎの蒲焼 or 豚肉のソテー」