熊本市内の飲食店で食中毒 熊本県には28日まで食中毒警報

熊本市内の飲食店で男性客2人が食中毒の症状を訴え、保健所がこの店をきょう(23日)から2日間の営業停止処分としました。 食品衛生法に基づいて営業停止処分となったのは、熊本市北区麻生田の飲食店「とり将」です。 熊本市保健所によりますと7月11日にこの店で食事をした男性客2人が下痢や発熱などを訴えました。 その後、この2人の便からカンピロバクターが検出されたことから、保健所は集団食中毒と判断しました。 2人は既に回復しているということです。 保健所は店が仕入れた加熱用の鶏肉を加熱せずに提供したことが原因と見ています。 熊本市内では2025年に入ってカンピロバクターによる食中毒は4件目です。 一方で、熊本県内には、28日まで猛暑日が続くとして、食中毒警報を出し、警戒を呼び掛けています。

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