７月１９日は土用の丑の日です。 ウナギの専門店やコンビニエンスストアでは、趣向をこらしたお手頃価格な商品が店頭に並び、物価高を意識したウナギ商戦が始まっています。 ふっくらと焼き上がったウナギに、たっぷりと甘めのタレがのったうな重。 札幌市白石区のウナギ専門店です。 （うなぎ屋おのぎ　立成菜緒子店長）「正直なところ結構かなり枠が埋まってきております」 この店ではうな重が１８００円台から５０００円台と、リーズナブルな価格で食べられます。 （客）「リーズナブルでおいしいというので決めました」 （客）「週間予報でもずっと暑い日が続くので、体力をつけておこうかなと思って来ました」 水産庁によると、２０２５年はニホンウナギの稚魚などが豊漁だったため、１キロあたりの価格は２５０万円から１３０万円に大幅に下落しています。 しかし、店頭価格に反映されるのは稚魚が成長する秋以降とみられていて、こちらの店ではコメなどの価格も上がる中、企業努力で価格を保っています。 （うなぎ屋おのぎ　立成菜緒子店長）「これからやっぱり暑い時期を迎えますので、ウナギを食べて乗り切っていただけたら」 お得な価格といえば、こちらのコンビニエンスストアにも… （長野記者）「セイコーマートに価格が手ごろな蒲焼があるということなんですが、使われているのはウナギではなく、サンマです」 今週１５日から発売された、この時期の限定商品「さんま蒲焼重」です。 根室産のサンマが使用されていて、価格は税込み６３７円。 一般的なうな重の値段と比べるとかなりお手頃です。 （株式会社セコマ渉外部　赤塚美菜穂主任）「サンマやタレは自社で調達・開発しているので、お手頃価格で提供することができます」 気になる味は… （長野記者）「ウナギとは食感は違いますが、サンマの風味が甘辛いタレと合わさっていておいしいです。これはご飯が進みます」 ２０２５年は２１万食の販売が予定されている「さんま蒲焼重」。 さっそく手に取るお客さんがいました。 （客）「昔から毎年買っているし、おいしいので買いました。安いしうまいし」 （客）「ウナギほど高くはないけど、ウナギの気分になれる。そしておいしい」 物価高が続く中、売る側の工夫もさまざまです。