梅雨が明けると、一気に夏が到来。ナチュラルワインを愛する佐々木希さんの連載第18回は、全国各地にあるワイナリー巡りをしている佐々木さんが、「太陽に恵まれた気候でリゾート気分が味わえて、食もおいしい！」と大絶賛の宮崎旅をお届け。宮崎県・綾町の注目のワイナリーも登場するのでお見逃しなく。 年に数回ペースで宮崎へ行っています 「南国にいるような温かな気候で過ごしやすい宮崎はよく行く旅先のひとつ。食事も本当に美味しくて、ナチュラルワインを置いているお気に入りのお店もいくつかあるので、全方位で楽しめます。特に綾町エリアや青島エリアが大好きで、年に数回ペースで訪れています」 そんな宮崎をこよなく愛する佐々木さんが訪れたワイナリーをはじめ、宮崎でぜひ訪れたいおすすめエリアをご紹介する。 オーガニックなグルメに出会える綾町 宮崎県の中央部には、「オーガニックビレッジ」を宣言している綾町（あやちょう）という町がある。 「有機農業の生産から消費まで行っているそうで、大切に育てたオーガニック野菜などを売っているマーケットなどがあります。町全体でオーガニック野菜を使った食への取り組みを積極的にしているというのが素敵なんです。そんな綾町にあるワイナリー『香月ワインズ』さんにも今回お邪魔することができました」 ゆっくり味わいながら飲みたくなるワインが魅力『香月ワインズ』 綾町の地で、ワイン用品種の無農薬栽培を行い、酸化防止剤、清澄剤未使用のワインを造っている『香月ワインズ』。 「代表の香月さんと最初にお会いしたのは、都内で開催されたナチュラルワインのイベント。笑顔が素敵な方で、その時いろいろお話しさせていただいて、『今度遊びに行きます』と約束をしたのですが、それが2024年の夏に実現しました。 香月さんの造るワインは、キンキンに冷やして夏に飲みたくなるような爽やかさを感じます。ナチュラルワイン初心者の方も気兼ねなく飲めるんじゃないかなと思います」 自然を眺めながら食事ができる『アヤポート』 ワイナリーの見学後に佐々木さんが宮崎の知人と一緒に向かったのが、同じ綾町にある完全予約制のビストロ『アヤポート』。 「テラスから先は大自然。入った瞬間から絶好のロケーションでときめきました。シェフのかずえさんがおすすめしてくれたナチュラルワインを片手に、美味しいごはんをいただきました」 青島では季節の料理とタコスのレストラン『SANBARCO』へ 宮崎県の南東部沿岸にある青島は、周囲1.5kmほどの小さな島。亜熱帯性植物も生息しており、南国の雰囲気が漂う観光スポットだ。そんな青島で佐々木さんが何度も訪れているのが、『SANBARCO』。 「オシャレな空間で、カジュアルに過ごせるタコス料理屋さんです。宮崎県産の食材を使ったタコスが絶品で、何度も訪れています。ナチュラルワインを置いていて、それがまたタコスに合う！ 2024年に中目黒にSANBARCO東京店ができたので気になる人はそちらに行ってみるのもおすすめです」 ナチュラルワインと鮨を堪能『一心鮨 光洋』 宮崎市内にある『一心鮨 光洋』は、「お鮨の美味しさもさることながら、ナチュラルワインのセレクトも本当に素晴らしい」と佐々木さんが感動するお店。 「代表兼ソムリエの木宮一光さんがセレクトしたワインは和食にもしっかり合い、お鮨を十二分に堪能できます」 友人が経営している『Bioバルマーケット』 同じく宮崎市内の広島通りに店を構える『Bioバルマーケット』は、佐々木さんの友人でもある藤田伊織さんがナチュラルワインを提供しているワインバー。 「ワインショップも併設しているお店です。伊織さんは友人づてに紹介してもらい、仲よくさせていただいている方。今回の『香月ワインズ』さんへの見学が叶ったのも伊織さんがいたからこそ。ナチュラルワインの知識もかなり豊富なので、会うたびにいろいろ学ばせていただいています」 食べて歩いて、眺めて楽しむ宮崎旅 旅に出る時は、海沿いの宿を好んで予約することが多いという佐々木さん。 「普段は都会で暮らしているからか、空が広く見渡せる海沿いに滞在するのが心地いいんです。夜になると星がくっきりと見える宮崎の夜空はとてもきれい。ホテルのテラスからのんびり星を眺めることもあります。 宮崎の人気観光スポットであり、パワースポットとも言われている青島神社に行ったり、鬼の洗濯岩を見に行ったり……観光名所も充実していて子どもも喜んでくれるので子連れ旅にもおすすめです」 宮崎ならではの温暖な気候の中で、ナチュラルワインをぐびっと飲むのも楽しそうだ。 【希の「おすすめの1本」】 香月ワインズの「綾トピア」 佐々木さんも試飲したのが「綾トピア」。巨峰、ナイアガラ、ポートランドの３種を使用した白ワイン。白桃やリンゴ、柑橘を連想させる爽やかな香りで、柑橘系のフレッシュで程よい酸が広がるとともに、程よい苦みも。余韻が長く、清涼感のあるジューシーな飲み心地を楽しめる。 Information 『香月ワインズ』 代表の香月克公さんは、ニュージーランドとドイツで10年間ワイン醸造を学び、地元・宮崎県に帰国後、2013年から化学肥料、殺虫剤、除草剤を使わないぶどう栽培をスタートする。収穫から、除梗、圧搾、瓶詰めは、すべて手作業。発酵には、ぶどうの皮や空気中に存在している野生酵母を使用し、酸化防止剤、清澄剤未使用のワイン造りを行っている。 住所：宮崎県東諸県郡綾町大字北俣2381番地 電話：0985-40-1565 ※ワイナリー見学不可、公式オンラインショップで購入可。 https://www.katsukiwines.com/shop 年間会員制度「香月ワインズクラブ」では、ワインの定期便のほか、特典として10月〜3月に見学ツアーを実施。2025年度の受付期間は7月11日まで。https://www.katsukiwines.com/club https://www.instagram.com/katsukiwines/ 次回の連載は2025年７月20日更新。佐々木さんが行きつけのお店に訪問し、ナチュラルワイン対談も！ ぜひチェックを。 【スタッフ】 撮影／秋山博紀 ヘアメイク／宮本由梨 取材・文／佐藤美穂 【佐々木さん着用衣装・問い合わせ先】 ワンピース￥24200／アンティミテ その他／本人私物 アンティミテ 03-6801-6096 https://www.intimite.jp/ 何年も通う店も！ 佐々木希が帰省したら必ず食べに行く、とっておきの「秋田ごはん」
