鳥取市徳尾の老舗パン店「亀井堂」が製造している、あんこ入りの揚げパン「マイフライ」の人気が再燃している。 　「道の駅はっとう」（鳥取県八頭町）を訪れるライダーたちに「おいしい」「持ち運びやすい」と評判で、ＳＮＳへの投稿もあってブームを牽引（けんいん）。さらに流行（はや）らせようと、はっとうは１８日、製造元で初の交流イベントを開く。（中島高幸） 　亀井堂は１９０３年創業の老舗。県東部で長年親しまれてきた。ピーナツバターやイチゴジャムを食パンでサンドした「サンドイッチ」などのロングセラー商品でも知られる。 　マイフライは食パンでこしあんをはさみ、衣を付けて揚げている。手に持つとずっしり重く、ボリューム感がある。かつては高校の購買部でも売られ、運動部員たちに人気だった。 　なぜ「マイフライ」という商品名で、いつから販売されているのか。謎に包まれるが、由来ははっきりしない。地原忠実社長（７１）も「恐らく戦後からではないかと思いますが、わからないんです」と首をかしげる。 　作り方は当初から変わっていないという。防腐剤などが入っていないため消費期限が製造日を含む３日と短く、販路は主に県東部地域に限定されている。 　はっとうでは２０１９年から取り扱う。「その場で食べられる商品を置きたい」と松下聡子駅長（４４）が並べ始めた。「懐かしい」と求める人に売れた。 　副駅長の山村俊太さん（４１）がこれに注目。「あまりないパン。重量感がすごいし、ネーミングも謎。おもしろいと思った」と振り返る。 　はっとうは、若桜鉄道隼駅（八頭町）が「ライダーの聖地」となっていることから、ライダー向けの店作りをしている。山村さんがライダーに宣伝したり、Ｘ（旧ツイッター）で取り上げたりして盛り上げに尽力しているうち、マイフライがローカルパンを特集するテレビ番組で取り上げられ、知名度が急上昇。平日は８個、週末は２０〜５０個仕入れるようになった。 　各地で開催されるバイクイベントにも、はっとうはマイフライを出張販売。今年３月に大阪市で開かれた大阪モーターサイクルショーでは５分で１００個売れるなどし、３日間で計４００個が完売した。はっとうの販売数は２０年度の５７０個から２４年度は１０倍近くに急増。亀井堂の販売数も以前の倍近くに増えているという。 　はっとうはライダーに無料でコーヒーを振る舞う交流イベント「コーヒーブレイクミーティング」を月１回開催してきた。山村さんらは「ライダーの皆さんに亀井堂で作りたてを食べてほしい」と、同社の協力を得て、１８日に同様のイベントを同社敷地で開くことを企画。マイフライは併設の直営店で各自が購入し、味わってもらう。 　地原社長は「営業もしていないのに盛り上げてもらってありがたい。うちのパンで会話が弾んでくれたらうれしい」と感謝する。午前１０時から午後１時。ライダーでなくても参加できる。 　そのまま焼いたり、アイスをのせたり——。マイフライをアレンジする食べ方がライダーの間で広がっている。「隼駅を守る会」の会長石谷優さん（４９）も大のファン。「冷凍庫で凍らせてからフライパンで焼くとカリカリになる。そこにバニラアイスをのせるのが一番うまい」と顔をほころばせる。 　消費期限が短いマイフライを北海道まで持って行き、写真を撮影してＸに投稿するライダーも。思い思いに楽しみながら〈勝手に〉盛り上げている。