２０１３年に国連教育・科学・文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産にも登録された「和食」の魅力や歴史を紹介する特別展「和食 日本の自然、人々の知恵」（京都府など主催）が、京都市中京区の京都文化博物館で開かれている。 ７月６日まで。 和食文化を生み出した日本の豊かな食材や調理法の歴史などを約４００点の資料で解説している。 和食の定番食材・大根は国内に約８００品種存在するとされ、その中でも細長く１メートル以上にも育つ守口大根や、京野菜の聖護院大根など２５種の精巧なレプリカを飾り、ユニークなフォトスポットとした。 各時代の食事を紹介するコーナーでは、室町幕府将軍・足利義晴が祇園祭を見物した際に食した献立や、１５８２年に織田信長が徳川家康をもてなしたメニューの再現模型を用意した。 大津市の女性会社員（６１）は「１６メートルにもなる昆布の標本など、驚かされる展示ばかりで楽しめました」と話していた。
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