古くは吉田茂、直近では石破茂首相（68）が訪れたばかり。「金田中（かねたなか）」は歴代の首相はもちろん、政財界の大物が会食の場として利用してきた老舗料亭である。その岡副（おかぞえ）真吾社長（63）が今月9日、覚醒剤などの所持容疑で逮捕された。聞けば、普段から奇行が目撃される危ない人だったそうで。 　＊＊＊ 【写真】”美人すぎる女将”の胸中はいかに——逮捕された岡副真吾容疑者との2ショット 幼稚舎から慶應のお坊ちゃん 　金田中のルーツは大正時代の茶屋にさかのぼる。戦後、それを板前の岡副鉄雄が買い取り、料亭に変えた。 「『新喜楽』『吉兆』と並ぶ“日本三大料亭”の一つといわれています。金田中グループとして都内に4店舗を構え、本店は銀座7丁目の『新ばし 金田中』。ここは横山大観の襖絵や北大路魯山人の器など、日本文化を味わえるお店としても有名です」（政治部記者） 　逮捕された岡副社長は、3代目。幼稚舎から慶應のお坊ちゃん育ちで、芸者衆の祭典「東をどり」を主催する「東京新橋組合」の頭取も務めてきた。 金田中 「昨秋、タクシーに乗った際、あろうことか覚醒剤と大麻を置き忘れ、警視庁から内偵されていたようです。先日、捜査員が“所持の容疑”で逮捕しようと彼の自宅を訪れました。すると、その場でも覚醒剤が見つかった。日常的に薬物を使用していたということでしょう」（社会部記者） 「手が震えていた」 　本誌（「週刊新潮」）は2年前、金田中のブラック体質と岡副社長のパワハラ問題を報じた。ある支店の料理長だった男性は、休みが70日ほどしかなかった年もあり、1日平均12時間以上も働かされていた。岡副社長から理不尽な叱責を受け続け、最後は事実上のクビを宣告されたという。 「岡副社長は、日頃から様子がおかしかった」 　とは、金田中の関係者。 「例えば、料理人が新メニューを披露し、総料理長や岡副社長に食べてもらう“試食会”の場で突然、怒鳴り散らしていました。“そうじゃない、俺にやらせろ”と。でも、自ら包丁を握って料理を作ろうとしたら、手が震えてうまく切れなかったことも。本人は“厨房で7年修業した”と言っていますが、料理はからっきし。手の震えは、包丁さばきに自信がなかったからなのか、それともクスリの影響だったのか」（同） 　かつては、薬物使用者と親和性が高いとされるダンスミュージックの一種、トランスを好んで聴いていたという。 「ヘッドホンを着けてノリノリで試食会にやってきて、ブツブツと呟いたり奇声を発したりしていたそうです」（同） 偽名でSM系のお店に 　世間知らずの遊び人と見られていた。 「私物をすぐに店や車に置き忘れるので、社内では“大丈夫か”とあきれられていました。実はある時、従業員が、彼が使っていたと思われる大阪のSM系のお店の会員カードのようなものを発見。偽名を使って通っていたことが分かり、みんなビックリしていました。遅刻もしょっちゅうするし、普段、社長として信頼している人は皆無でした。逮捕されても驚きはないですね」（前出の関係者） 　金田中に岡副社長の奇行について聞くと、 「弊社は、岡副真吾の意見や認識を代弁する立場にはありません」 　と回答。不肖の3代目のおかげで、老舗「金田中」の信用はあっと言う間に地に落ちた。 「週刊新潮」2025年4月24日号 掲載