バリ勝男クン。 国内有数のカツオ水揚げ量を誇る焼津市。地元産のかつお節で作ったチップス「バリ勝男クン。」が「おやつにも、つまみにもなる」と人気だ。 ルーツは贈答品 同市の水産加工会社「シーラック」が２００９年に引き出物や贈答品として作った「バリ鰹(かつお)」が元になった。ショウガじょうゆなどで味付けして焼き上げたかつお節。販売してまもなく「どこで買えるの」と問い合わせが相次いだ。 改めてスナック菓子として一般向けに商品開発。チップスを少し大きめにし、アクセントにピーナツを加え１０年に発売した。今では辛口、チーズ、ゆず、わさびマヨネーズなど８種類の味のほか、ふりかけやだし、食べるラー油といった商品も生まれている。 「商談や試合など勝負前に」 「シーラック」広報担当の高橋正人さん 「かつお節の当て字で、縁起がいい『勝男』武士から名付けました。バリにはバリバリ食感と、バリバリ仕事をこなすという意味を込めました。商談や試合など勝負前に食べて勝利をつかみ取ってください」 お取り寄せ 全８種類のお試しセットは、１３００円（税・送料込み）。ＭＥＧＡ盛り２５袋などのセットも。注文はオンラインショップで。 ◇ 全国各地の郷土色豊かな味覚。お取り寄せもできる「ふるさとの逸品」を紹介します。記事中の値段などは紙面掲載時のものです。
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