4月2日、解禁日より6日遅れてサクラエビの春漁がスタートし、3日朝、初競りが行われました。初日のとれ高やいかに？！ 「駿河湾の宝石」とも呼ばれる「サクラエビ」。国内では駿河湾でしかとれない特産品です。 2日午後5時ごろ、静岡市清水区の由比漁港では、多くの漁師らが、あわただしくサクラエビ漁の準備を進めていました。雨や風など天候不良のため、解禁日から6日遅れでの初漁。漁船が、勢いよく漁港を出発していきました。 約4時間後…サクラエビ漁に出ていた漁船が一気に港に戻ってくると…。そこには、宝石のようにきらめくサクラエビが。この日、由比市場で水揚げされたのは約3トン。 2日の海は、雨風によって状況が悪く、初日の水揚げ量としては2024年の5分の1程度にとどまりました。水揚げ量は少なかったものの、サクラエビの品定めをする仲買人は、一定の評価をしていました。 （仲買人） 「初日にしては型は大きいです」「魚の鮮度も悪くない、でも、ちょっと量が期待していた量より少ないというのは…初日だから仕方ないのかなと思います」「あとは、正直、買う方からしたら値段がどれくらいになるか」 （初競りのベル） 午前6時前。初競りが始まりました。 由比市場での初競りの平均取引価格は、1箱15キロあたり7万8274円。水揚げ量が少なかったためか、2024年と比べて約3万円も高い値を付けました。 （由比港漁業協同組合　大石 達也 組合長） 「きのう、すごく海の状況が良くなくて、雨は降るわ、風は吹くわで、大変な中、操縦したものですから、あまり成果がなかったが、まだまだ、これから良くなるし」「温度が上がってくると、サクラエビの群れがまとまる傾向にあるので、水温が上がっていけば、漁獲量も良くなっていくのではと考えている」 サクラエビの資源回復に向けて、漁協では、漁の自主規制をしてきましたが、その効果は？ （由比港漁業協同組合　大石 達也 組合長） 「自主規制を敷いて、産卵の場所に網をかける回数を減らしているから」「産卵を上手くやっているのではないか。その効果もあって、一時の不漁から少しながら、漁獲が上向いているのではないかと思う」 オープンとともに、多くのお客さんでにぎわうこのお店。みんなのお目当ては、なんといっても、とれたてのサクラエビ。新鮮な生のサクラエビや、香ばしいかき揚げ。そのお味は……？！ （客） 「おいしいです」「きょう（サクラエビに）出会えて、すごくうれしかったです」 （客） 「甘くておいしかったです」「やはりここ、地元で食べるのが一番おいしいですよね」 店の人も、サクラエビの春漁を心待ちにしていました。 （ごはん屋さくら　伊藤 忠雅 店主） 「おかげさまで、姿を見ることができたので、飲食店は非常にほっとしてます」「6月の上旬まで」「続くが、そこまで安定した状態でとれていってくれればと思う」